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Ingredienti per 4 persone
400gr ziti
100 gr olio di oliva
400 gr pomodori pelati
100 gr tonno sott'olio
70 gr caciocavallo stagionato
1 cipolla
2 spicchi di aglio
4 alici salate
origano, pepe nero, sale
Preparazione
Tritare aglio e cipolla e mettere a soffriggere con l'olio, appena rosolati aggiungere i pomodori pelati, le alici, il sale, il pepe e un pizzico di origano.
Completata la cottura, aggiungere il tonno spezzettato.
Condire gli ziti cotti al dente e cospargere con il caciocavallo grattugiato.
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